อิมัลซิไฟเออร์

อีเครื่องผสมอาหาร

Q1：ความต้องการการไหลของวัสดุอิมัลซิไฟเออร์

A： วัสดุที่มีความลื่นไหลมากกว่า 50000cp เหมาะสำหรับอิมัลซิไฟเออร์ของดาวเคราะห์อิมัลซิไฟเออร์ธรรมดาของเราเหมาะสำหรับวัสดุที่มีความลื่นไหลต่ำกว่า 50000cp เท่านั้น

Q2： อุณหภูมิความร้อนสูงสุดของอิมัลซิไฟเออร์/ถังกวนคืออะไร?

A： อุณหภูมิความร้อนสูงสุดของอิมัลซิไฟเออร์สามารถสูงถึง 110 °C

Q3：ความแตกต่างระหว่างการทำให้เป็นอิมัลชันและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

A：หัวทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน: วัสดุชนิดเดียวกันถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม้พายกวนแรงเฉือนสูง เพื่อให้ขนาดอนุภาคของวัสดุมีความสม่ำเสมอ

หัวอิมัลซิไฟเออร์: สำหรับวัสดุมากกว่า 2 ชนิด เม็ดที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันจะต้องเข้ากันได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้หัวผสมอิมัลชัน

Q4：อิมัลซิไฟเออร์ที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันจำเป็นต้องเติมน้ำหรือสารอื่นๆ สำหรับอิมัลซิฟิเคชั่นในระหว่างกระบวนการทำอิมัลชันหรือไม่?

A：ตามสูตรที่แตกต่างกัน จะมีการเติมวัสดุที่แตกต่างกัน รวมทั้งน้ำ น้ำมัน เม็ดสี ส่วนผสมทางเภสัชกรรม ฯลฯ

Q5：ใช้เวลานานเท่าใดในการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและผสมเป็นอิมัลชันในชุดงาน

A：20-40 นาที เวลาที่กำหนดขึ้นอยู่กับวัสดุ

Q6：อิมัลซิไฟเออร์พร้อมฟังก์ชั่นหมุนอัตโนมัติมีฟังก์ชั่นไฮดรอลิกหรือไม่?

ตอบ: ใช่ เครื่องผสมอิมัลชันพร้อมฟังก์ชันหมุนอัตโนมัติมีฟังก์ชันไฮดรอลิก

Q7：อิมัลซิไฟเออร์ที่มีฟังก์ชั่นการทำความสะอาด CIP หมายถึงอะไร?

A：เครื่องทำอิมัลชันได้เพิ่มบอลวาล์วทำความสะอาด

Q8：วิธีเชื่อมต่ออิมัลซิไฟเออร์กับเครื่องบรรจุหลอดวิธีการทำความสะอาดคืออะไร?

A： โดยปกติจะมีถังบัฟเฟอร์ระหว่างเครื่องทั้งสองเครื่องและจะไม่เชื่อมต่อโดยตรง

การทำความสะอาดสามารถใช้การทำความสะอาด CIP หรือการทำความสะอาดถอดแยกชิ้นส่วน

Q9：การวางมอเตอร์ของอิมัลซิไฟเออร์ที่ด้านบนและด้านล่างแตกต่างกันอย่างไร?

A： การทำอิมัลชันของเครื่องผสมอิมัลชันด้วยมอเตอร์ที่ด้านล่างจะดีกว่าและราคาแพงกว่าแต่อิมัลซิไฟเออร์ที่มีมอเตอร์อยู่ด้านบนนั้นทำความสะอาดได้ง่ายกว่า

Q10：จำเป็นต้องเก็บสารตกค้างบนใบกวนด้วยตนเองหลังจากทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและอิมัลซิฟิเคชั่นเสร็จสิ้นหรือไม่

A：ใช่ หลังจากที่การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและอิมัลซิฟิเคชั่นเสร็จสิ้นแล้ว ต้องเก็บสารตกค้างบนใบมีดกวนด้วยตนเอง

Q11：อิมัลซิไฟเออร์รุ่นเดียวกัน ราคาแตกต่างกันระหว่างโฮโมจีไนเซอร์บนและโฮโมจีไนเซอร์ล่าง

A：ราคาของโฮโมจีไนเซอร์ที่ต่ำกว่านั้นแพงกว่าโฮโมจีไนเซอร์ตัวบน และราคาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าโฮโมจีไนเซอร์ที่ต่ำกว่าควรติดตั้งมอเตอร์เพิ่มเติมและซีลทางกล

Q12：อิมัลซิไฟเออร์สามารถทำนมถั่วเหลืองได้หรือไม่?(ทำถั่วแช่แข็งเป็นซอสน้ำมูกไหล)

ตอบ： ใช่ แต่จะต้องบดถั่วก่อนและละเอียดกว่านี้ก่อนที่จะทำนมถั่วเหลืองในเครื่องทำอิมัลชัน

Q13：อิมัลซิไฟเออร์จำเป็นต้องมีเครื่องทำความเย็นหรือไม่?

A：ภายใต้สถานการณ์ปกติ อิมัลซิไฟเออร์ไม่จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องทำความเย็นโดยทั่วไปแล้ว น้ำเย็นจะถูกส่งไปยังแจ็คเก็ตเพื่อทำให้อุณหภูมิของวัสดุเย็นลงหลังจากการทำให้เป็นอิมัลชัน ซึ่งสะดวกสำหรับการบรรจุอย่างไรก็ตาม แจ็คเก็ตมีการขยายตัวและหดตัวอย่างรวดเร็วจากความร้อนอย่างรวดเร็วเป็นเวลานาน ซึ่งอาจส่งผลต่อการปิดผนึกของรอยเชื่อม.ขอแนะนำให้ลูกค้าซื้อถังหมุนเวียนความเย็นอีกถัง หรือใช้น้ำประปาในการทำความเย็นโดยตรง

ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะ วัสดุบางชนิดไม่สามารถระบายความร้อนได้ และมีความหนืดมากเกินไปหลังจากการทำความเย็น ซึ่งไม่เอื้อต่อการบรรจุ

Q14：เราต้องเข้าใจความต้องการของลูกค้าสำหรับถังผสมปลอดเชื้อ

ตอบ：1.ข้อกำหนดด้านความจุ

2. ไม่ว่าจะด้วยระบบ CIP & SIP

3. ถังผสมปลอดเชื้อใช้สำหรับผสมระหว่างของเหลวกับของเหลว หรือระหว่างของแข็งกับของเหลว

4. จำเป็นต้องใช้ฟังก์ชันการลบสีหรือไม่(ของเหลวหลังการจ่ายอาจมีสีและไม่มีสีสำหรับการฉีด)

5. จำเป็นต้องมีฟังก์ชันการกำจัดคาร์บอนหรือไม่

6. จำเป็นต้องมีการกรองแบบปลอดเชื้อหรือไม่

7. ไม่ว่าถังผสมที่ปราศจากเชื้อจะเป็นการผสมขั้นต้นหรือการผสมขั้นสุดท้าย

(การผสมครั้งแรกเรียกอีกอย่างว่าการผสมแบบหนา และจำเป็นต้องมีการเจือจางที่ตามมา

การผสมขั้นสุดท้ายเรียกอีกอย่างว่าการผสมแบบบางซึ่งใช้สำหรับเติม)

8. จำเป็นต้องมีฟังก์ชันการชั่งน้ำหนักอัตโนมัติหรือไม่

9. จำเป็นต้องมีฟังก์ชั่นการทำความร้อน/ความเย็นหรือไม่

10. ความเร็วในการกวน