ส่งข้อความ
ข่าว
บ้าน > ข่าว > Company news about เครื่องทำแห้งแช่แข็งคืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
เหตุการณ์
ติดต่อเรา
86-0577-65158944
ติดต่อตอนนี้

เครื่องทำแห้งแช่แข็งคืออะไร? มันทำงานอย่างไร?

2019-12-09

Latest company news about เครื่องทำแห้งแช่แข็งคืออะไร? มันทำงานอย่างไร?

เครื่องทำแห้งแช่แข็งคืออะไร?มันทำงานอย่างไร?

เครื่องทำแห้งแช่แข็ง และ ไลโอฟิไลเซอร์เป็นชื่อที่มีความหมายเหมือนกันสำหรับอุปกรณ์เดียวกันเครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งดำเนินการตามกระบวนการกำจัดน้ำที่โดยทั่วไปแล้วจะใช้เพื่อรักษาวัสดุที่เน่าเสียง่าย เพื่อยืดอายุการเก็บ หรือทำให้วัสดุนั้นสะดวกต่อการขนส่งมากขึ้นเครื่องทำลมแห้งแบบแช่แข็งทำงานโดยการแช่แข็งวัสดุ จากนั้นลดแรงดันและเพิ่มความร้อนเพื่อให้น้ำที่แช่แข็งในวัสดุระเหยไป

ขั้นตอนหลัก 3 ขั้นตอนของเครื่องทำแห้งแช่แข็ง

เครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งทำงานในสามขั้นตอน โดยช่วงแรกและที่สำคัญที่สุดคือระยะแช่แข็งการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งที่เหมาะสมสามารถลดเวลาในการทำให้แห้งได้ถึง 30%

ระยะเยือกแข็ง

เครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งใช้วิธีต่างๆ ในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์การแช่แข็งสามารถทำได้ในช่องแช่แข็ง อ่างแช่เย็น (ช่องแช่แข็งเปลือก) หรือบนหิ้งในเครื่องทำแห้งแช่แข็งเครื่องทำลมแห้งเยือกแข็งทำให้วัสดุเย็นลงต่ำกว่าจุดสามจุดเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดการระเหิดแทนที่จะละลายซึ่งจะคงรูปแบบทางกายภาพของวัสดุไว้

เครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งทำแห้งผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ได้ง่ายที่สุด ซึ่งสามารถผลิตได้โดยการแช่แข็งหรืออบอ่อนอย่างช้าๆอย่างไรก็ตาม ด้วยวัสดุชีวภาพ เมื่อผลึกมีขนาดใหญ่เกินไป อาจทำให้ผนังเซลล์แตกได้ และนั่นนำไปสู่ผลลัพธ์การทำแห้งแบบเยือกแข็งที่น้อยกว่าที่ควรเพื่อป้องกันสิ่งนี้ การแช่แข็งจะดำเนินการอย่างรวดเร็วสำหรับวัสดุที่มีแนวโน้มตกตะกอน สามารถใช้การหลอมได้กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงเพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์เพื่อให้คริสตัลเติบโต

ขั้นตอนการทำให้แห้งเบื้องต้น (ระเหิด)

ขั้นตอนที่สองของเครื่องทำแห้งเยือกแข็งคือการทำให้แห้งขั้นต้น (การระเหิด) ซึ่งแรงดันจะลดลงและความร้อนจะถูกเพิ่มเข้าไปในวัสดุเพื่อให้น้ำระเหยสุญญากาศของเครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งช่วยเพิ่มความเร็วการระเหิดคอนเดนเซอร์เย็นของเครื่องทำแห้งแช่แข็งช่วยให้ไอน้ำเกาะและแข็งตัวเป็นพื้นผิวคอนเดนเซอร์ยังปกป้องปั๊มสุญญากาศจากไอน้ำน้ำในวัสดุประมาณ 95% จะถูกลบออกในระยะนี้การทำให้แห้งเบื้องต้นอาจเป็นกระบวนการที่ช้าความร้อนมากเกินไปอาจทำให้โครงสร้างของวัสดุเปลี่ยนแปลงได้

ขั้นตอนการทำให้แห้งทุติยภูมิ (การดูดซับ)

ขั้นตอนสุดท้ายของเครื่องทำแห้งเยือกแข็งคือการทำให้แห้งทุติยภูมิ (การดูดซับ) ซึ่งในระหว่างนั้นโมเลกุลของน้ำที่จับกับไอออนจะถูกลบออกการเพิ่มอุณหภูมิให้สูงกว่าในระยะการทำให้แห้งเบื้องต้น พันธะระหว่างวัสดุและโมเลกุลของน้ำจะขาดวัสดุแห้งเยือกแข็งยังคงโครงสร้างเป็นรูพรุนหลังจากที่เครื่องทำแห้งเยือกแข็งเสร็จสิ้นกระบวนการ สูญญากาศสามารถแตกออกด้วยก๊าซเฉื่อยก่อนที่วัสดุจะถูกปิดผนึกวัสดุส่วนใหญ่สามารถทำให้แห้งโดยมีความชื้นตกค้าง 1-5%

ปัญหาที่ควรหลีกเลี่ยงขณะใช้เครื่องทำแห้งแช่แข็ง

· การให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ที่มีอุณหภูมิสูงเกินไปอาจทำให้เกิดการหลอมกลับหรือการยุบตัวของผลิตภัณฑ์

· โอเวอร์โหลดคอนเดนเซอร์ที่เกิดจากไอมากเกินไปกระทบคอนเดนเซอร์

สร้างไอมากเกินไป

พื้นที่ผิวมากเกินไป

พื้นที่คอนเดนเซอร์เล็กเกินไป

เครื่องทำความเย็นไม่เพียงพอ

· ไอสำลัก – ไอถูกผลิตขึ้นในอัตราเร็วกว่าที่จะผ่านพอร์ตไอ, ช่องต่อระหว่างห้องผลิตภัณฑ์และคอนเดนเซอร์ ทำให้เพิ่มความดันในห้อง

เงื่อนไขสำคัญของเครื่องทำแห้งแช่แข็ง

คำศัพท์สำคัญสองสามคำที่เกี่ยวข้องกับเครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับรายการที่ครอบคลุม โปรดดูหน้าคำศัพท์เกี่ยวกับการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งของเรา

จุดยูเทคติกหรืออุณหภูมิยูเทคติก

คือจุดที่ผลิตภัณฑ์มีอยู่ในเฟสของแข็งเท่านั้น ซึ่งแสดงถึงอุณหภูมิหลอมเหลวต่ำสุดผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่มีจุดยูเทคติกหรืออาจมีจุดยูเทคติกหลายจุด

อุณหภูมิวิกฤต

ในระหว่างการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง อุณหภูมิสูงสุดของผลิตภัณฑ์ก่อนคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะลดลงจากการหลอมกลับหรือการยุบตัว

ผลึก

 

วัสดุก่อตัวเป็นผลึกเมื่อถูกแช่แข็ง

มีจุดยูเทคติกหรือจุดยูเทคติกหลายจุด

การแช่แข็งอย่างรวดเร็วทำให้เกิดผลึกขนาดเล็กซึ่งยากต่อการทำให้แห้ง

การหลอมสามารถช่วยสร้างผลึกที่ใหญ่ขึ้นได้

อสัณฐาน

สารผสมหลายองค์ประกอบที่ไม่ตกผลึกและไม่มีจุดยูเทคติกพวกเขากลายเป็น 'แก้ว'

ไม่มีจุดยูเทคติก

สำหรับวัสดุอสัณฐาน การทำแห้งแบบเยือกแข็งจะต้องดำเนินการให้ต่ำกว่าอุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะคล้ายแก้ว

ทรุด

จุดที่ผลิตภัณฑ์อ่อนตัวลงจนไม่สามารถรองรับโครงสร้างของตัวเองได้อีกต่อไปนี่อาจเป็นปัญหาได้จากหลายสาเหตุ:

สูญเสียโครงสร้างทางกายภาพ

การอบแห้งที่ไม่สมบูรณ์

ความสามารถในการละลายลดลง

ระเหยจำนวนมาก (splat)

 

ส่งคำถามของคุณโดยตรงถึงเรา

นโยบายความเป็นส่วนตัว จีนคุณภาพดี เครื่องแปรรูปยา ผู้จัดหา. ลิขสิทธิ์ © 2014-2024 pharmaceuticalprocessingmachines.com . สงวนลิขสิทธิ์.